불이베이커리 수업후기
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2015.10.14 01:05
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총 4차시에 걸친 불이베이커리 수업이 모두 끝났습니다.
저녁 8시에 모여 거의 11시까지 밀가루를 계량하고 반죽하고 발효하고 굽웠습니다.
아빠들의 열화같은 성원으로 이루어진 수업이었는데요,
밥풀, 광민아빠, 윤재아빠, 하은아빠께서는 거의 빠지지 않고 참석하셨고
시은엄마, 저(영채모), 영채가 주로 고정멤버였답니다.
광민아빠는 이번 베이커리 과정에서 숨겨진 재능을 발견하신듯
매번 집에서 다시 실습하시고 더 업그레이드된 빵을 만드시는 신공을 발휘하셨답니다.
홍마담(희준모)와 이동주님이 베이커리 강사로 초보 학생들을 데리고 애쓰셨습니다.^^
수업 시작 전 미리 준비해야할 것도 많고 번거로우셨을 텐데 하나라도 더 알려주시려
애쓰셨습니다
첫수업은 발효식빵 만들기
둘쨋날은 피자빵과 시나몬 롤
세쨋날은 스콘과 오트밀 쿠키
네쨋날은 생크림 롤케잌을 만들었답니다~
맛있고 행복한 저녁이었습니다. 두분 선생님께 감솨~~~ 드립니다.
댓글목록
하니☆님의 댓글
후기 감사합니다~~
아빠들이 빵을 만드니 더 훈훈한 시간이었던 듯 합니다.
아빠들이 만든 빵들 맛보고 싶어요~~^^
밥풀님의 댓글
이렇게 보니 멋지네요.. 영채맘 수고 많으셨습니다.
희준맘,준희맘 샘들께서도 당근^^
특히 집에서도 빵을 굽고 계신 광언광민부, 윤재부... 훌륭한 파티쉐입니다~
파이어광언광민부님의 댓글
인세대비....? 누구신가 했더니...
마마셨군요..ㅎㅎ